Porque no basta con un día para festejar a mamá, nuestros amigos de kiwilimón, nos presentan una excelente opción para consentir y sorprender a tu mamá.
En la sección especial de temporada encontrarás más de 300 recetas entre las que destacan desayunos, cenas y menús especiales para sorprender a tu mamá y demostrarle cuánto la quieres.
Ingredientes
100 gramos de mantequilla
6 huevos
120 gramos de chocolate semi-amargo
200 gramos de nuez
3/4 tazas de azúcar
1/4 taza de harina
1/2 cucharadita de royal
6 cucharadas de leche
Azúcar glass
Preparación
1 Precalienta el horno a 180 centígrados.
2 En una olla, derrite la mantequilla y el chocolate a fuego muy bajo para que no se quemen.
3 Mientras tanto, pon en la licuadora el azúcar, las nueces (previamente tostadas), y los huevos. Incorpóralos bien y luego agrega la leche, el harina, el royal y la mezcla de chocolate y
mantequilla derretida.
4 Engrasa y enharina un molde de pastel redondo (alrededor de 28 cm de diámetro) y rellénalo con la mezcla del pastel de la licuadora.
5 Mételo al horno por 30 minutos. Después de sácalo del horno, espera 10 minutos y desmolda. Se deja enfriar.
6 Antes de decorar con azúcar glass, voltea el pastel de chocolate para que la parte lisa de abajo quede arriba. Espolvoréalo con azúcar glass. Sírvelo con helado de vainilla.