Por Georgina Malacara
(24 porciones)
Ingredientes:
1 tanto de masa básica para galletas
1 taza de royal icing
• cortadores de galletas
• colores vegetales rosa, amarillo, verde y azul
• azúcar granulada de color rosa, amarillo, verde y azul
• grageas de colores rosa, verde y azul
Índice
Preparación
1. Prepara las galletas como lo indica la receta básica, deja enfriar.
2. Separa el royal icing en cuatro porciones y píntalo con los colores vegetales. Vierte cada color en mangas pasteleras con duya redonda mediana, delinea el contorno de las figuras y deja secar.
3. Rellena con el royal las galletas, antes de que se seque decora con las grageas y el azúcar de colores.
4. Deja secar completamente.