Para 6 personas
Índice
Ingredientes
3 tazas de lychees pelados y sin semillas (pueden ser de lata)
½ taza de azúcar
6 naranjas cristalizadas
Preparación
1. Muele los lychees con el azúcar y congela durante toda la noche.
2. Saca del congelador, rompe en pedazos los cristales que se formen y bate en un procesador, hasta obtener una consistencia cremosa.
3. Regresa al congelador hasta el momento de servir.
4. Sirve el helado de lychees en cáscaras de naranja cristalizadas. Un postre exquisito con sabor oriental.