Para 4 personas
Índice
Ingredientes
• aceite
8 tortillas de harina
8 rebanadas de ate
8 rebanadas de queso manchego
1 manzana
Preparación
1. En una sartén de teflón, calienta a fuego bajo media cucharada de aceite.
2. Coloca en el centro de las tortillas una rebanada de ate, encima la de queso, dóblalas hacia el centro por los cuatro lados y fríelas en el aceite por el lado del doblez, para evitar que se abran. Cocínalas por ambos lados, hasta que los costalitos estén dorados.
3. Quita el exceso de grasa y sírvelos calientitos con una rebanada de manzana.