Para 4 personas
Ingredientes:
2 tazas de jugo de arándanos
2 tazas de jugo de granada
4 cucharadas de azúcar
¼ de taza de jugo de limón
¼ de taza de vodka
• hojas de menta
Preparación:
1. Calienta el jugo de arándano y el jugo de granada con el azúcar; mueve hasta que se disuelva con un batidor de globo. Añade el jugo de limón y el vodka.
2. Vierte en un refractario y congélalo durante una hora y media; cuando las orillas comiencen a congelarse, raspa la mezcla con un tenedor para formar los cristales de hielo.
3. Regresa al congelador; repite la operación hasta que adquieras la consistencia deseada. Todo el proceso te llevará aproximadamente cinco horas.
4. Sirve en platos individuales y decora con menta.