Natilla con frutas

Para 4 personas

Ingredientes:

¼ de taza de arándanos deshidratados

¼ de taza de moras desinfectadas

¼ de taza de zarzamoras desinfectadas

¼ de taza frambuesas desinfectadas

4 yemas

1 limón, la ralladura

¼ de taza de azúcar

2 cucharadas de cajeta

Preparación

1. Divide las frutas en cuatro moldes refractarios.

2. Bate las yemas con la ralladura de limón y el azúcar, cocina a baño María hasta que se espesen.

3. Retira del fuego, agrega la cajeta y mezcla, reparte esta preparación sobre los moldes con frutas.

4. Calienta en el hornito eléctrico y sirve la natilla con frutas.