Trufas de queso mascarpone

15 piezas

Ingredientes

• 2 cucharadas de cocoa

• 50 g de azúcar glas

• 4 galletas molidas

• 20 g de mantequilla derretida

• 100 g de queso mascarpone

• helado de vainilla

• fresas desinfectadas

Preparación

1. Mezcla una cucharada de cocoa con el azúcar glas.

2. Aparte revuelve las galletas, la mantequilla, queso mascarpone y una cucharada de cocoa.

3. Forma bolitas y revuelca en la mezcla de azúcar glas y cocoa, refrigera.

4. Forma bolitas de helado, revuelca en  la mezcla de azúcar y cocoa restante.

5. Sirve enseguida las trufas con las fresas.