Ya sea frescas, asadas, molidas para salsa o en cualquier presentación, las diferentes variedades de peras y en cualquiera de sus colores, resultan en una atractiva y deliciosa manera de obtener parte de la vitamina C que necesitamos diariamente.
Prepara este delicioso Hojaldre de Brie con pera y contribuye a la buena alimentación de tu familia.
Índice
Ingredientes
- 1 Pera Comice
- 1 Pera Starkrimson
- 1 cucharada mantequilla
- ½ taza mermelada de chabacano
- 1 queso Brie chico
- 200g pasta hojaldrada
Preparación
- Quíteles el corazón y las semillas a las peras; píquelas; saltéelas en la mantequilla hasta que estén doradas; agregue la mermelada y hierva unos minutos.
- Forre el queso con la pasta hojaldrada y barnícelo con el huevo; hornéelo a 200°C por 25 minutos o hasta que esté dorado. Sírvalo con la mermelada.
- Rinde 4 porciones
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 40 minutos
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