Un postre bajo en calorías y súper nutritivo.
(6 porciones)
Índice
Ingredientes:
- •6 betabeles pelados
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 l de leche
- 225 g de queso crema
- 2 sobres de grenetina sin sabor
- 1 naranja
Preparación:
- Cuece durante una hora los betabeles con el azúcar y agua suficiente hasta cubrirlos.
- Licua la leche con los betabeles cocidos y pelados, el líquido de la cocción y el queso crema.
- Hidrata la grenetina en un cuarto de taza de agua y disuélvela en el horno de microondas, durante 10 o 15 segundos; incorpora a la mezcla de betabel.
- Vierte en moldecitos, deja cuajar y decora con gajos de naranja