Un postre de gelatina, galletas y fresa con mucho sabor chocolate.
Para 10 personas
Índice
Ingredientes
- • 1 litro de leche sabor chocolate
- • 1 1/2 tazas de azúcar
- • 10 sobres (70 g) de grenetina
- • 1 litro de leche sabor fresa
- galletas surtidas
- crema Chantilly
- cerezas
- jarabe de chocolate
Preparación
- Humedece y refrigera los moldes individuales que usarás.
- Calienta a fuego medio la leche de chocolate con 1/2 taza de azúcar, moviendo constantemente. Retira del fuego cuando suelte el hervor.
- Hidrata 5 sobres de grenetina en 1/2 vaso de agua fría.
- Añade la grenetina a la leche de chocolate. Revuelve bien y deja que se enfríe.
- Cuando la leche esté a temperatura ambiente, viértela en la mitad de los moldes que preparaste pasándola por un colador.
- Haz lo mismo con la leche de fresa, añadiendo el resto del azúcar y de la grenetina.
- Refrigera las gelatinas hasta que cuajen y desmóldalas.
- Acomoda las gelatinas sobre las galletas. Decóralas con crema Chantilly, cerezas y jarabe de chocolate.
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