Receta muy fácil de hacer. El sabor del queso y la frescura de las frutas rojas, como la frambuesa, en un delicioso postre.
Para 12 personas
Índice
Ingredientes
- • 1 kg de pasta de hojaldre comercial
- • 180 gr de queso crema
- • 1/2 taza de azúcar
- • 1 taza de mermelada de fresa o de frambuesa
- • 1 cucharadita de vainilla
- • 1 huevo
Preparación
- En una superficie plana y enharinada, estira la pasta de hojaldre con un rodillo, en forma rectangular y hasta que quede delgada.
- Corta cuadros de 10 X 10 centímetros.
- Bate el queso crema y el azúcar a velocidad media, hasta que se suavice.
- Rellena los cuadritos con una cucharada de la mezcla de queso y media cucharadita de mermelada de frambuesa.
- Dobla la pasta hacia el centro, cerrando bien los cuadritos.
- Barniza con el huevo ligeramente batido.
- Hornea a 175° C, durante 30 minutos o hasta que se doren ligeramente.
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