Ensalada de cítricos y arándanos
Si no eres una experta en la cocina, pero quieres sorprender a tu pareja prepara esta sencilla y deliciosa ensalada.
Ingredientes:
¼ de lechuga morada, desinfectada
¼ de lechuga francesa, desinfectada
¼ de lechuga romana, desinfectada
1 naranja, sus gajos
1 toronja, sus gajos
1 mandarina, sus gajos
½ taza de arándanos deshidratados
Aderezo
½ taza de aceite de oliva
50ml de vinagre de manzana
½ cucharadita de jengibre pelado, finamente picado
½ cucharadita de jugo de limón
sal y pimienta
azúcar
Preparación:
1. Coloca los ingredientes de la vinagreta en un frasco de vidrio, tapa y agita hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Revuelve las lechugas, distribuye en platos y decora con los gajos de cítricos y arándanos.
3. Adereza al momento de servir.