Ensalada griega con pavo
Deleita a tu pareja con un menú internacional sin invertir mucho dinero.
Ingredientes
¼ k de pechuga de pavo sin piel y sin hueso
• ajo en polvo
• sal y pimienta roja o rosa
3 cucharadas de aceite de oliva
hojas de lechuga desinfectadas
½ canastita de jitomates cerezo, partidos a la mitad
¼ de taza de aceitunas negras, con hueso
½ calabacita sin los extremos, cortada en medias lunas delgadas
½ pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en juliana
½ taza de aceite de oliva
¼ de taza de vinagre balsámico
1 ramita de salvia fresca
Preparación:
1. Espolvorea el pavo con ajo en polvo, sal y pimienta.
2. Calienta el aceite en una sartén y ásalo por todos lados, hasta que esté cocido pero no reseco. Córtalo en trozos.
3. Forma una cama con la lechuga y acomoda encima los demás ingredientes.
4. Adereza con el aceite y vinagre y adorna con hojitas de salvia.