Esta deliciosa receta puede sacarte de mucho apuros, sirve estos riquísimos pambazos como botana o como plato fuerte en las reuniones con los amigos.Sin duda es el platillo perfecto para servir en una noche mexicana.
Para 6 personas
Índice
Ingredientes:
- 250 g de chorizo
- 4 papas cocidas y cortadas en cubos
- sal
- aceite
- 6 pambazos
- 1 taza de adobo
- 1 taza de queso rallado
- ½ pieza de lechuga picada
- ½ pieza de cebolla picada
Preparación
- Fríe el chorizo junto con las papas, sazona; cocina durante 15 minutos o hasta que el chorizo esté ligeramente dorado. Retira y escurre el exceso de grasa.
- Abre los pambazos por la mitad, báñalos con el adobo y fríelos en una sartén antiadherente.
- Rellena los pambazos con las papas y el chorizo. Acompaña con queso, lechuga y cebolla. Si lo deseas puedes agregar salsa de tu preferencia.