Disfruta de este delicioso platillo realizado con yoghurt natural sin azúcar de Danone, Pollo en salsa de yoghurt Fácil y sabroso, para quedar bien con tus invitados.
(4 porciones)
Preparación:
(4 porciones)
Índice
Ingredientes Pollo en salsa de yoghurt:
- 4 muslos sin piel
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 8 cucharadas de crema
- 10 cucharadas de yoghurt natural sin azúcar de Danone
- 1 pizca de comino
- 1 pizca de pimentón
- 2 dientes de ajo
- ¼ de cucharadita de jengibre
- 1 pizca de azafrán
- 1 pizca de sal de grano
- ½ cucharadita de cúrcuma
- aceite de oliva
Preparación:
- Haz cortes profundos sobre los muslos, báñalos con dos cucharadas de jugo de limón.
- Mezcla la crema con el yogurt. Reserva.
- En un mortero machaca el comino, pimentón, ajo, jengibre, azafrán y la sal de grano.
- Integra esta mezcla con la de yogurt y crema, unta bien el pollo, espolvorea la cúrcuma, cubre y refrigera durante toda la noche.
- Precalienta el horno a 180 ºC, barniza con aceite de oliva un molde para horno, acomoda encima los muslos, cúbrelos con papel de aluminio y hornéalos durante 20 minutos.
- Saca, voltéalos, retira el papel de aluminio y cocina 15 minutos más.