Para 8 personas
Ofrece una comida ligera y saludable comenzando con esta deliciosa ensalada de verduras, te recomendamos acompañar con un clásico aderezo de vinagre y mostaza.
Índice
Ingredientes
- mantequilla
- 2 dientes de ajo triturados
- 1 kg de zanahorias en rodajas
- 1/2 kg de calabacitas en rodajas
- 1 pieza de brócoli en trozos pequeños previamente cocido
- 3 cucharadas de salsa de soya
- ajonjolí tostado
Preparación
- En una olla caliente con mantequilla agrega los dientes de ajo, las zanahorias, calabazas y cocina por 10 minutos.
- Añade el brócoli previamente cocido, vierte la salsa de soya y rectifica sazón.
- Espolvorea ajonjolí y sirve caliente.