Para 4 personas
Ingredientes:
2 tazas de yogur natural
• miel de abeja
3 chabacanos
3 higos
2 maracuyás
Crujiente de avena:
75 g de harina integral
75 g de hojuelas de avena
50 g de mantequilla sin sal
50 de azúcar moreno
Preparación
1. Para hacer el crijiente de avena, coloca en un tazón la harina y las hojuelas de avena, integra la mantequilla con lo dedos, hasta formar moronas toscas.
2. Añade el azúcar y vuelve a integrar.
3. Forra una charola pequeña con papel encerado, aplasta la mezcla y hornea durante media hora, a 200 ºC.
4. Retira y reserva hasta que se enfríe y corta en trozos.
5. Vierte en cada copa yogur, luego crujiente de avena, un poco de miel y fruta, repite y termina con fruta.
¿Qué te pareció estas copas de yogur con higos?,¿ súper rica y saludable, no? Cocínala y dinos si te gustó.