(2 porciones)
Ingredientes:
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 200 g de camarones medianos, pelados y lavados
• sal y pimienta
• cebollín picado
• ½ taza de arroz integral
Preparación:
1. Calienta el aceite en una sartén, saltea los ajos, vierte los camarones y deja que se cocinen unos minutos, sólo a que cambien de color.
2. Sazona con sal, pimienta y cebollín.
3. Prepara el arroz integral siguiendo las instrucciones del paquete.
4. Sirve con los camarones calientes.
Tip: no sobrecuezas los camarones porque se endurecen.