La nueva leche evaporada alpura está elaborada con leche fresca 100% pura de vaca que le dará un sabor delicioso a tus platillos
Para 4 personas
Índice
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Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 12 pzas. de tortilla de maíz
- . tza. de queso panela alpura
- . cebolla
- . tza. de crema Premium alpura
- Cantidad necesaria de aceite vegetal
- Sal al gusto
Salsa de frijol:
- 1 envase de leche evaporada alpura
- 1 tza. de frijoles cocidos
- 1 tza. de caldo de pollo
- Sal al gusto
Preparación
Para la salsa, licúa los frijoles, el caldo de pollo y la leche evaporada alpura, calienta por 5 minutos. Sazona al gusto y reserva.
Para las enchiladas, fríe rápidamente las tortillas en aceite por ambos lados y rellénalas con el pollo deshebrado. Dobla por la mitad y colócalas en un plato. Salsea con la crema de frijol caliente, decora con queso panela alpura rallado y sirve.