El otoño es una época reconfortante y nuestra recomendación es aprovechar al máximo los ingredientes de temporada, ya que tienen más nutrientes ymejor sabor dado a que están en su mejor punto.
Entre los alimentos preferidos y más conocidos se encuentran los frutos secos, hortalizas, nueces y por supuesto, el ingrediente estrella: la calabaza, la cual además de ser fácil de conseguir en esta temporada del año, ofrece innumerables beneficios para la salud gracias a su concentración de nutrientes como beta-caroteno o provitamina A, excelente aliado para la salud óptica, así como vitaminas antioxidantes como la C y la E.
Si lo que buscas es crear recetas originales para consentir a tus invitados, tanto chicos como grandes, te compartimos las recetas más prácticas y deliciosas que puedes hacer con tu licuadora Vitamix y este popular ingrediente:
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BEBIDA CALIENTE DE CHOCOLATE BLANCO Y CALABAZA
SOPA ESPESA DE CALABAZA DE CASTILLA
PAY DE CALABAZA BAJO EN GRASA