En estos días de frío como que se antoja algo rico y calientito, porque no preparar una tradicional bebida, chocolate oaxaqueño de agua, económica y muy fácil de hacer.
(4 porciones)
Tiempo de preparación: 40min. / Calorías: 178 kcal
Índice
Ingredientes
- 300 g de chocolate tradicional oaxaqueño
- azúcar
- 1 litro de agua
Preparación
- Calienta en una olla un litro de agua. Antes de que empiece a hervir, añade el chocolate moviendo hasta que se disuelva por completo.
- Rectifica lo dulce y añade azúcar al gusto.
- Bate el chocolate con un molinillo hasta obtener espuma.
- Sirve de inmediato.
Tip
Si te sobró chocolate, refrigéralo hasta por tres días, recaliéntalo y licua para formar espuma al instante.
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