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El Horno de Lucas

Chocolate oaxaqueño de agua, bebida tradicional

Chocolate oaxaqueño de agua

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En estos días de frío como que se antoja algo rico y calientito, porque no preparar una tradicional bebida, chocolate oaxaqueño de agua, económica y muy fácil de hacer.

(4 porciones)

250 calorías / 35min

Ingredientes

  • 300 g de chocolate tradicional oaxaqueño
  • azúcar
  • 1 litro de agua

Preparación

  1. Calienta en una olla un litro de agua. Antes de que empiece a hervir, añade el chocolate moviendo hasta que se disuelva por completo.
  2. Rectifica lo dulce y añade azúcar al gusto.
  3. Bate el chocolate con un molinillo hasta obtener espuma.
  4. Sirve de inmediato.

Tip

Si te sobró chocolate, refrigéralo hasta por tres días, recaliéntalo y licua para formar espuma al instante.

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