Con frecuencia, olvidamos desayunar por correr a trabajar o decidimos pedir comida a domicilio para cenar. Para evitar que te quedes con hambre y siempre comas sanamente, te presentamos la siguiente receta vegana, alta en fibra y sobre todo deliciosa que podrás hacer en menos de 5 minutos.
¿Qué necesitas?
- ½ taza (120 ml) de agua de coco
- ½ aguacate
- 1 taza (30 g) de espinaca
- 1 cucharada de semillas de cáñamo
- 1 taza (150 g) de mango congelado
- 2 cucharadas de moras azules
- 2 cucharadas de hojuelas de coco sin azúcar
¿Cómo prepararlo?
- Vierte el agua de coco, el aguacate, la espinaca, el cáñamo y el mango en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
- Selecciona la velocidad 1.
- Enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
- Licúa durante 1 minuto usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- Sirve en un tazón y decora con las moras y el coco.