Pambazos de chorizo, un rico antojo que es muy fácil de hacer, solo sigue esta sencilla receta
Para 4 personas
Índice
Ingredientes
- 4 chiles anchos
- 1 diente de ajo
- 1/4 de pieza de cebolla
- sal
- 12 pambacitos
- manteca
- 4 papas cocidas
- 2 piezas de chorizo
- lechuga picada
- queso rallado
- crema
Preparación
- Hierve los chiles junto con el ajo hasta que se suavicen. Licúalos con la cebolla y la sal.
- Parte los pambacitos y barnízalos con la salsa que preparaste.
- Sofríe el chorizo y agrega las papas cortadas en cubitos.
- Rellena los pambacitos y pásalos por aceite caliente para sazonarlos. Aderézalos con queso, crema y lechuga.
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