Saltar al contenido
El Horno de Lucas

Pasta fría estilo oriental con cacahuate

Una receta fácil de hacer para un fin de semana largo, Pasta fría estilo oriental con cacahuate
Índice

Ingredientes

  • 2 tazas fideos mung (los venden en la sección de ingredientes asiáticos; se pueden sustituir con pasta cocida)
  • 4 barras surimi, deshebradas
  • ¾ taza pepino, rebanado

Salsa

  • ½ taza Crema de Cacahuate de Estados Unidos
  • ¼ taza  salsa de soya
  • ¼ taza   agua
  • 3 cucharadas jugo de limón
  • 1 cucharadita jengibre rallado
  • 1 cucharada azúcar morena
  • ½ cucharadita hojuelas de chile

Preparación

  1. Hierva agua y remoje los fideos hasta que estén suaves. Si usa pasta de trigo, cuézala y enfríela con agua. Combine los fideos con el resto de los ingredientes y la salsa.
  2. Para la salsa, combine todos los ingredientes.

Rinde 4 porciones

Déjanos tu opinión

  • ¿Qué que tal te pareció esta receta?
  • ¿Te costo trabajo seguir los pasos?
  • ¿Cómo mejorarías con tu estilo esta receta?

Gracias por participar

Configuración