
Dale un giro al espagueti, agrega verduras crocantes. Prepara esta deliciosa pasta oriental
(6 porciones)
Índice
Ingredientes:
4 cucharadas de aceite
½ cucharadita de jengibre fresco, rallado
½ cebolla finamente picada
1 paquete de 500 g de mezcla oriental de verduras
1 cucharada de fécula de maíz
2 cucharadas de jerez
3 cucharadas de salsa de ostión, comercial
sal baja en sodio
400 g de pasta cocida
Preparación:
1. Calienta el aceite en un wok, acitrona el jengibre y la cebolla durante cinco minutos.
2. Agrega la mezcla de verduras y cocina unos minutos, hasta que queden crocantes.
3. Disuelve la fécula de maíz en media taza de agua, agrega el jerez y la salsa de ostión y vierte sobre los vegetales, cocina cinco minutos y sazona al gusto.
4. Añade la mezcla anterior sobre la pasta caliente y sirve enseguida.