Un viernes es mejor con amigos y una deliciosa pizza, Pizza de pera con queso Brie y romero
Índice
Ingredientes
- 1 masa para pizza
- 4 jitomates en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1 taza hojas de albahaca
- ¼ aceite de oliva
- 2 Peras Anjou en láminas delgadas
- ½ pieza queso Brie en rebanadas
- 2 ramas de romero, las hojas
- Sal y pimienta
Preparación
- Mezcle los jitomates con el ajo, albahaca y aceite de oliva; póngalos en un refractario y hornee a 200°C por 30 minutos; licúe en pulsos y salpimiente.
- Estire la masa en una o dos pizzas, póngalas en una charola y úntelas con un poco de salsa, acomode las rebanadas de pera, queso, romero y un poco de pimienta.
- Hornéelas a 220°C por 8 minutos o hasta que doren.
- Tiempo de preparación: 60 minutos
- Dificultad: Baja
- Rinde 4 porciones