Por su más reciente lanzamiento OIKOS presenta una serie de recetas de la mano de la reconocida Chef Paola Garduño, ella utiliza el ingrediente principal de la marca para mezclar con los OIKOS bebibles que tienen sabores irresistibles. Atrévete a probar estas recetas.
La primera a continuación:
Índice
TARRO DE CEREALES, SEMILLAS, PAPAYA, MARACUYÁ
6 personas
INGREDIENTES:
- 60gr Quinoa negra cocida
- 50gr Coco rallado
- 180ml Leche de almendra
- 50gr Yogurt natural estilo griego OIKOS
- 600gr Papaya
- 120gr Pulpa de maracuyá
- 200gr Mango de temporada
- 100gr Avena
- 50ml Miel de agave
- 20gr Quinoa inflada
- 40gr Hojas de hierbabuena
- 20gr Flores pensamiento
- 10gr Polvo de frambuesa
INSTRUCCIONES
- Remojar la avena en 100 ml de eche de amendra por una noche
- Hidratar la quinoa cocida con 80 ml de eche de almendra y coco rallado por 15 minutos
- Moler la avena con 400 gr de papaya, mitdad de miel de agave y el yogurt naturla estilo griego OIKOS en la licuadora hasta tener un puré bien integrado.
- Hacer un puré en la licuadora con 100gr de papaya, maracuyá y la mitad del mango, incorporar la mitad de la mezca de quinoa. cortar en láminas el mango y papaya restante.
- Para el montaje colocar la mezcla de quinoa en el fondo, seguido de una capa de puré de papaya con avena y yogurt, agregar una capa de laminas de papaya, seguido de láminas de mango, bañar con la otra mitad de miel de agave y por último el puré de mango, papaya y maracuyá, al final quinoa inflada.
- Espolvorear un poco del polvo de frambuesa sobre la quinoa y terminar con las hojas y flores para decorar.
Prueba esta receta para una ocasión especial o cuando quieras darte un placer indulgente, acompaña este tarro con una de las tres mezclas irresistibes de OIKOS.