Llávalo a la oficina y sírvelo frío o caliente. Sándwich de salmón asado muy fácil de hacer
(6 porciones)
Tiempo de preparación: 25min / Calorías 287 kcal
Índice
Ingredientes
- 1 lomo de salmón de 600 g (aproximadamente)
- 50 g de sal en grano
- 40 g de azúcar
- 6 cucharadas de eneldo fresco picado
- pimienta
- 12 rebanadas de pan integral
- mostaza
- mantequilla
- queso panela
- •jitomate
- •lechuga
Procedimiento
- Lava el salmón, sécalo y colócalo sobre un papel aluminio, con la piel hacia abajo.
- Mezcla la sal, el azúcar, el eneldo y la pimienta. Cubre la parte superior del salmón con la mezcla anterior.
- Ásalo en una parrilla ligeramente engrasada, al término a tu gusto. Corta en rebanadas delgadas.
- Elabora los sándwiches con el resto de los ingredientes y coloca al menos dos rebanadas de salmón en cada uno.
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