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El Horno de Lucas

Sándwich de salmón asado, receta fácil

Sándwich de salmón asado

Llávalo a la oficina y sírvelo frío o caliente. Sándwich de salmón asado muy fácil de hacer

(6 porciones)

Tiempo de preparación: 25min / Calorías 287 kcal

Ingredientes

  • 1 lomo de salmón de 600 g (aproximadamente)
  • 50 g de sal en grano
  • 40 g de azúcar
  • 6 cucharadas de eneldo fresco picado
  • pimienta
  • 12 rebanadas de pan integral
  • mostaza
  • mantequilla
  • queso panela
  • •jitomate
  • •lechuga

Procedimiento

  1. Lava el salmón, sécalo y colócalo sobre un papel aluminio, con la piel hacia abajo.
  2. Mezcla la sal, el azúcar, el eneldo y la pimienta. Cubre la parte superior del salmón con la mezcla anterior.
  3. Ásalo en una parrilla ligeramente engrasada, al término a tu gusto. Corta en rebanadas delgadas.
  4. Elabora los sándwiches con el resto de los ingredientes y coloca al menos dos rebanadas de salmón en cada uno.

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