Prepara este clásico postre mexicano y consiente a todos en casa, recuerda que puedes servirlo frío o caliente.
Para 4 personas
Índice
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 1 l de leche
- 1 raja de canela
- ¼ de taza de azúcar
- 1 taza de pasas blancas
- ¼ de taza de miel
Preparación
- Cuece el arroz junto con la leche, la canela y el azúcar. Deja cocinar hasta que el arroz esté suave y la leche se haya reducido a la mitad.
- Deja enfríar por completo antes de servir y añade las pasas y un poco de miel de abeja.
Tip
Para que tu arroz quede perfecto, añade el azúcar cuando ya casi esté finalizada la cocción. Así, evitarás que el arroz se ablande.