Prepara este delicioso Brownie con queso en un tiempo aproximado de 40 minutos. Además de necesitar una batidora, un globo, un bowl, un molde y todos los ingredientes, necesitas un gran antojo de este rico postre. ¿Lista?
Ingredientes
290 grs. de mantequilla
120 grs. chocolate oscuro
200 grs. de huevo
110 grs. de azúcar
120 grs. de harina
120 grs. de nuez picada
290 grs. de queso crema
5 ml. de vainilla
Preparación
1. Por separado, funde la mantequilla y el chocolate.
2. Bate a mano los huevos y el azúcar.
3. Agrega la mantequilla y el chocolate mezclados, alternando con los secos y la nuez. Reserva.
4. Suaviza el queso crema en el microondas.
5. Una vez suave el queso crema, viértelo en la batidora y acrema junto con el azúcar y la vainilla.
6. Incorpora poco a poco el huevo a la mezcla.
7. En un molde de 20x20 (previamente encamisado) vierte la mezcla del chocolate y después la del queso cubriendo ésta con la del chocolate.
8. Hornea a 160 °C por 25 minutos.
9. Enfría y desmolda, cubre con el betún de chocolate.
10. Corta de la forma que desees.