Para 10 personas
Prepara estos brownies con helado y fudge, es un postre delicioso que a todos encantará. Para estas vacaciones los niños en casa podrán ayudarte a prepararlo.
Ingredientes
• 3/4 de taza de mantequilla, a temperatura ambiente
• 100 g de chocolate semi amargo, finamente picado
• 1/2 taza de azúcar
• 1 pizca de sal
• 2 huevos
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• fudge de chocolate, comercial
Preparación
1. Coloca tres cuartos de taza de mantequilla y el chocolate en un tazón resistente al calor. Calienta en baño María a fuego lento, hasta que se derritan, moviendo para integrar.
2. Retira del fuego la preparación y añade el azúcar, la sal, los huevos y la esencia de vainilla, continúa moviendo.
3. Cierne el harina y polvo para hornear. Espolvoréalos sobre la mezcla de chocolate; integra con movimientos envolventes, utilizando una espátula de plástico.
4. Vierte sobre un molde ligeramente engrasado con la mantequilla restante, y hornea a 180º C, de 25 a 35 minutos.
Deja enfriar por completo para cortar los cuadros.
5. Calienta ligeramente en el microondas el fudge de chocolate y sírvelo sobre los brownies con helado de vainilla.