Para 6 personas
Ingredientes
• 450 g de cerezas
• 170 g chispas de chocolate, semidulce
Preparación
1. Cubre una charola para horno con papel de aluminio, reserva.
2. Calienta el chocolate a baño María y a fuego medio, revolviendo frecuentemente con una cuchara de madera, hasta que se disuelva.
3. Lava las cerezas con todo y los tallos, déjalas secar.
4. Cuidadosamente levanta las cerezas por los tallos y sumerge un poco más de la mitad en el chocolate derretido.
5. Deja gotear el exceso de chocolate en el tazón y acomódalas en una charola.
6. Refrigéralas hasta que el chocolate se endurezca nuevamente.
7. Sirve enseguida o guarda en un recipiente hermético, en el refrigerador un máximo de tres días.