Para terminar una rica comida, nada mejor que el postre. Prepara crepas de chocolate que serán las preferidas de todos. Crepas de chocolate
Para 6 personas
Índice
Ingredientes:
- 2 huevos
- 150 g de harina
- 250 ml de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite
- 1 pizca de sal
- 100 g de chocolate derretido
- 2 tazas de frutas
Preparación:
- Procesa los huevos, la harina, la leche, el azúcar, la mantequilla y la pizca de sal en la licuadora, hasta obtener una mezcla homogénea. Refrigera una hora.
- Vierte una porción de la mezcla en una sartén o crepera caliente y ligeramente engrasada, extiéndela en toda la superficie; cocina hasta que las orillas se despeguen, voltea y cocina un poco más. Repite el procedimiento hasta terminar con toda la mezcla.
- Dobla las crepas en forma de triángulo, baña con el chocolate y acompaña con las frutas.
Tip
Añade una cucharada de cocoa a la masa de las crepas para un sabor más intenso.
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