Por Rosario Mejía
El mousse de chocolate es una receta tradicional de la cocina francesa y se le llama así por la textura de las claras y la leche. Te invitamos a prepararlo y consentir a tu familia. Puedes decorarlo con frutos rojos y menta o hierbabuena así le darás un toque fresco y lucirá antojable.
Índice
Ingredientes
200 gramos de chocolate amargo
30 gramos de mantequilla sin sal
¼ de taza de crema para batir
3 yemas
azúcar