25 galletas
Ingredientes
• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1 pizca de sal
• 250 g de mantequilla
• 1 huevo
• 1 yema
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 150 g de chocolate semiamargo
• 100 g de chocolate blanco
Preparación
1. En el procesador mezcla el harina, azúcar y la sal. Agrega la mantequilla en trozos y procesa hasta obtener una consistencia arenosa.
2. Agrega el huevo, la yema y vainilla, procesa hasta incorporar. Refrigera por lo menos una hora.
3. En una superficie enharinada, estira la masa y corta las galletas de mantequilla con un cortador en forma de flor.
4. Colócalas en una charola y hornea a 180° C, durante 20 minutos, o hasta que se doren ligeramente. Deja enfriar las galletas.
5. Funde los chocolates por separado en el horno de microondas o en baño María y decora las galletas con el chocolate, formando garabatos.