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El Horno de Lucas

Flan de rompope

Prepara este fácil y delicioso flan de rompope. Si lo deseas, sirve con más rompope y nueces picadas.

Para 8 personas

tiempo de preparación 1.20 hrs. /

Ingredientes:

  • ¾ de taza de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 taza de rompope
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Carameliza el azúcar en el molde que utilizarás.
  3. Licua los huevos, el rompope y las leches; vierte al molde y cúbrelo con papel aluminio.
  4. Hornea sobre baño María durante una hora o hasta que esté cocido.
  5. Deja enfriar, refrigera durante seis horas y desmolda.

Tip

Para un mejor resultado al preparar el flan, todos los ingredientes deben tener la misma temperatura, retira la leche y los huevos del refrigerador con anticipación.

5/5 (1 Review)