Para 6 personas
Índice
Ingredientes
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharadas de agua
• 200 g de turrón duro
• 1 taza de leche light, caliente
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de leche evaporada
• 5 huevos
• 1 cucharada de vainilla
Preparación
1. Calienta en una flanera el azúcar con dos cucharadas de agua, cocina a fuego medio hasta que se forme un caramelo.
2. Corta el turrón en trozos pequeños y mezcla con la leche caliente, hasta que se disuelva. Licua con el resto de los ingredientes.
3. Vierte en la flanera la mezcla anterior y pon la tapa o cubre con papel de aluminio.
4. Colócala en un molde refractario, vierte agua caliente hasta alcanzar la mitad de la flanera.
5. Hornea a 170 ºC durante 40 o 50 minutos.
6. Deja enfriar el flan, mete en el refrigerador y desmolda.