Una alternativa más para disfrutar de este singular postre. Flan imposible con brownie
Para 12 personas
Índice
Ingredientes
- • 2 cucharadas de mantequilla
- • ¾ de taza de cajeta
- • 1 paquete de harina para hacer brownies
- • 3 huevos
- • 1 lata de leche evaporada
- • 1 lata de leche condensada
- • 1 cucharada de extracto de vainilla
- • papel aluminio
- • 1 l de helado de vainilla
Preparación
- Precalienta el horno a 180º C. Engrasa un molde para flan con mantequilla. Vierte la cajeta sobre el molde.
- Prepara la mezcla para brownies siguiendo las instrucciones del paquete, sólo sustituye el aceite por mantequilla y el agua por leche. Ya preparada la mezcla, viértela sobre el molde con cajeta.
- Licua los huevos, la leche evaporada, la leche condensada y la vainilla. Vierte en forma de hilo sobre la mezcla de brownies.
- Cubre el molde para flan con papel aluminio y hornea a baño María durante una hora y cincuenta minutos.
- Desmolda hasta que esté frío y sírvelo con bolitas de helado de vainilla.
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