Para 4 personas
Índice
Ingredientes
• 300 ml de crema líquida para batir
• ¼ de taza de leche
• 1 vaina de vainilla
• 500 g de chocolate semiamargo, picado
• licor de naranja o brandy
• fruta de la estación
Preparación
1. Coloca la crema y la leche en una olla mediana, corta la vaina de vainilla a lo largo y deja caer las semillas en la leche, después añade la vaina.
2. Calienta a fuego suave hasta que esté a punto de hervir, apaga, retira la vaina, añade el chocolate, mezcla bien y agrega licor al gusto.
3. Mantén sobre un recipiente con agua caliente hasta el momento de servir.
4. Acompaña este fondue de chocolate con frutas al gusto.