Para 12 peersonas
En esta gelatina de limón con frutas encontramos mucha vitamina C, que te ayudara con estos cambios de temperatura para resistir más a las enfermedades respiratorias.
Ingredientes:
• 5 sobres de grenetina sin sabor (35 g)
• 30 sobres de sustituto de azúcar
• 4 limones, su jugo
• 1 melón cortado en perlas
• 1 sandía sin semillas, cortada en perlas con cuchara parisienne
• ½ k de uvas limpias
Preparación:??
1.Hidrata la grenetina sin sabor en media taza de agua.
2. En una olla hierve un litro de agua, retírala e incorpora de inmediato el sustituto de azúcar y la grenetina, revuelve hasta diluir por completo.
3. Deja enfriar un poco y agrega el jugo de limón.
4. En un molde ligeramente engrasado, vierte un poco de gelatina –aproximadamente un centímetro– refrigera. Cuando esté a punto de cuajar, acomoda una base de la fruta intercalando los colores.
5. Agrega un poco más de gelatina y refrigera nuevamente, cuando esté cuajada acomoda el resto de la fruta y vierte poco a poco el resto de la gelatina de limón, refrigera hasta cuajar.