Para 4 personas
Descubre lo suave y cremoso de esta gelatina de yogur con fresa, su deliciosa combinación te encantará.
Ingredientes:
1 ½ tazas de yogur natural
¼ de taza de leche condensada
½ taza de leche evaporada
20 g de grenetina
Para la salsa:
¼ de taza azúcar
250 g de fresas limpias
Preparación
1. Mezcla el yogur con las leches, entíbiala un poco.
2. Hidrata la grenetina en una taza de agua fría durante 10 minutos; disuélvela sobre baño María.
3. Añade la grenetina al yogur e incorpora todos los ingredientes. Vierte en vasos y refrigera hasta que cuaje.
4. Para la salsa, calienta las fresas y el azúcar con dos cucharadas de agua durante 10 minutos. Deja enfriar, licua hasta obtener una mezcla tersa.
5. Vierte la salsa sobre la gelatina.