Para 12 personas
Un postre fácil, ligero y lleno de color que te sacará de cualquier apuro.
Ingredientes
7 cucharadas de grenetina
2 l de leche
1 cucharada de esencia de grosella
4 tazas de azúcar
• colorante vegetal rojo, azul, amarillo y verde
Preparación
1. Hidrata la grenetina en 2 tazas de agua fría durante 10 minutos.
2. Calienta la leche y agrega la esencia, el azúcar y la grenetina. Mueve la mezcla hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado.
3. Reparte la gelatina en seis recipientes y pinta cada porción de un color diferente. Reserva.
4. Vierte la primera capa en un molde rectangular y refrigérala hasta que esté firme. (Conserva a temperatura ambiente el resto de los moldes. Si la gelatina de alguno se cuaja antes de tiempo, entíbiala a baño María). Repite el procedimiento con cada capa de color hasta que