Para 4 personas
Si te gusta el tamarindo y se te antoja algo fresco, prepara este delicioso granizado.
Ingredientes:
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 tazas de agua
• 1 taza de concentrado de tamarindo con azúcar
• hojas de menta
• frutas para decorar
Índice
Preparación
1. En un recipiente mezcla el azúcar con el agua hasta que se disuelva.
2. Agrega el concentrado de tamarindo y mezcla con un batidor de globo metálico.
3. Congela la mezcla en un recipiente de aluminio, hasta que esté firme. Retira y pica el tamarindo congelado.
4. Repite el proceso de congelamiento dos veces más, hasta que el tamarindo quede con una consistencia granulada.
5. Sirve el granizado con hojas de menta y acompáñalo con frutas.