Ya sea frescas, asadas, molidas para salsa o en cualquier presentación, las diferentes variedades de peras y en cualquiera de sus colores, resultan en una atractiva y deliciosa manera de obtener parte de la vitamina C que necesitamos diariamente.
Prepara esta Mermelada de Pera y vainilla y contribuye a la buena alimentación de tu familia.
Ingredientes
- 5 Peras USA cortadas en cubos pequeños
- 200g azúcar
- 1 vaina de vainilla cortada a la mitad
- ½ taza jugo de naranja
- 1 cucharadita pectina
Preparación
- Coloque el azúcar en una sartén, cuando comience a tomar color dorado agregue la pera, una vez integrada agregue la vainilla, jugo de naranja y la pectina, mueva y cueza a fuego bajo por 20 minutos. Recién salida de la sartén, viértala en un contenedor hermético, tape y voltee, deje enfriar hasta que esté a temperatura ambiente.
- Se puede guardar por varios meses sin ningún problema.
- Tiempo de preparación:30 minutos
- Dificultad: Fácil
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