Para 4 personas
Estas deliciosas, dulces y crujientes morelianas son perfectas para reunirte a platicar con los amigos, verás lo fácil y sencillo que es prepararlas.
Índice
Ingredientes
- ¾ de taza de harina
- 2 claras de huevo
- ¾ de taza de cajeta
- ¼ de cucharadita de bicarbonato
Preparación
- Mezcla en un tazón la harina y las claras.
- Calienta la cajeta en el microondas para que suavice un poco. Añade el bicarbonato y combina con la mezcla de la harina perfectamente hasta integrar.
- Cubre con papel encerado una charola para horno, vierte una cucharada de la mezcla y extiéndela con el reverso de una cuchara para formar círculos. Procura dejar una separación de tres centímetros entre cada uno.
- Hornea a 175 ºC, durante 10 minutos o hasta que las morelianas estén entre crujientes. Déjalas enfriar en la misma charola antes de desprenderlas. Si gustas espolvorea azúcar para servirlas.