Por Dore Ferriz
Para 4 personas
Nadie podrá resistirse a este exquisito mousse de chocolate, sorprende a tu pareja con este delicioso postre en una ocasión especial. Decora con un lindo diseño con chocolate líquido.
Índice
Ingredientes
2 tazas de crema para batir
300 g de chocolate fundido
3 cucharadas de brandy
1 naranja, solo la ralladura
1 sobre de grenetina, hidratado en ¼ de taza de agua y disuelta a baño maría
Frutas rojas para decorar
Procedimiento:
1. Bate la crema hasta formar picos duros.
2. Mientras tanto, mezcla el chocolate con el brandy y la ralladura de naranja.
3. Vierte el chocolate sobre la crema montada, agrega la grenetina e integra en forma envolvente. Coloca un poco del mousse en copas y refrigera por 1 hora.
4. Ofrece y decora si deseas con frutas rojas.