Este mousse de moras es suave al paladar y bajo en calorías. Receta muy fácil de hacer
Para 4 personas
Índice
Ingredientes
- •1 taza de moras limpias (pueden ser fresas, frambuesas o zarzamoras)
- •2 cucharadas de edulcorante artificial
- •1 taza de queso ricotta (lo encuentras en tiendas gourmet)
- •1 paquete de gelatina light de fresa
- •2 claras
Preparación
- Licúa las moras con el edulcorante, el queso ricotta y la gelatina en polvo.
- Aparte, bate las claras a punto de nieve. Integra con movimientos envolventes a la mezcla anterior.
- Sirve en copas y refrigera durante dos horas.
- Decora con moras frescas.
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