Este pastel de pera es ideal para cualquier celebración especial. Es una receta muy fácil de preparar y con la que te aseguramos que todos quedarán contentos.
Índice
Ingredientes
- 7 Peras USA
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- Para la pasta:
- 1 barra de mantequilla
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
Preparación
- Pela las peras y córtalas en rebanadas muy finas; colócalas en un pyrex y agregue el azúcar y la canela y revuelve todo bien para taparlas con la pasta.
Pasta:
- Revuelve el azúcar con la harina y el huevo con un cuchillo como si estuviera picando hasta que quede como strudel, ponlo sobre las peras para que queden bien cubiertas.
- Derrite la mantequilla en el microondas y viértala sobre el pastel; hornea a 190°C de 20 a 25 minutos o hasta que dore.
- Sirve caliente o enfría en el refrigerador y sirve acompañado de helado.