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El Horno de Lucas

Pastelitos de arroz y helado

Si estás buscando un postre refrescante, bajo en calorías y muy delicioso estos pastelitos con helado son una excelente opción para compartir con tu familia.

Ingredientes

1 taza de helado de vainilla bajo en grasa y en azúcar

2 tazas de blueberries frescas o descongeladas

4 galletas de arroz

1 manzana en rebanadas

Preparación

1. Licua el helado de vainilla con una taza de blueberries. Llévalo al congelador para que se compacte de nuevo.
2. Sirve las galletas de arroz con una cucharada de helado, rebanadas de manzana y decora con blueberries frescos.