Su receta se ha extendido por distintos países, existen distintas formas e ingredientes para prepararla. Disfruta de esta deliciosa pavlova con frutos del bosque, una vez horneada puedes cubrirla con chantilly, arándanos y unas hojitas de menta.
Índice
Ingredientes
Pavlovas con frutos del bosque
Merengue francés
Crema para batir
Fresas y moras azules, desinfectadas
Hojas de menta desinfectada
Preparación
1. Prepara un merengue francés.
2. Introduce en una manga pastelera con boquilla en forma de estrella o lisa.
3. Forma discos pequeños con un borde o pared.
4. Hornea a 150 °C, durante una hora, apaga el horno y deja dentro el merengue, hasta que se enfríe.
5. Rellena los "nidos" con la crema batida y decora con las frutas y unas hojitas de menta.
